صحاب جدعان
صحاب جدعان
صحاب جدعان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صحاب جدعان

برامح/العاب/اغانى/افلام/شات/تعارف/صداقه/كل اللى عاوزه واكتر بس سجل وهترتاح معانا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الممبار

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




الممبار Empty
مُساهمةموضوع: الممبار   الممبار Icon_minitimeالسبت أغسطس 08, 2009 9:32 am

الممبار من المطبخ المصري

هذه الاكله من الاكلات المصريه الشعبيه وبعض الدول يسموها فوارغ محشيه00

الممبار 20090201074711_MiscellaneousPhoto2


المكونات

1كيلو لحم مفروم-1كيلو رز مصري-كيلو لحم مفروم-1كيلو طماطم مفرومه --2حزمه بقدونس -
خليط من الطماطم المسبكه او صلصه
بصل مقطع
شبت+ بقدونس + كسبره + فلفل اخضر
ارز مصرى غير منقوع
طماطم مقطعه مكعبات صغيره
زيت
شطه + ملح + فلفل+ أى توابل تفضليها على خلطه المحشى


الممبار Mombar

الممبار Meat

الممبار Mombar3

الممبار Mombar4

الممبار Mombar5


الطريقه

ينظف الممبار جيدا من الداخل والخارج بالماء و الملح و الخل يشوح اللحم المفرومه علي النار مع البصل وبعد ان تتشرب اللحمه الماء الخارج منها مع البصل يضاف الطماطم المفرومه والشبت و المقدونس ويقلب جيدا ثم يضاف الارز ويتبل الجميع بالملح والفلفل والشطه وبعد التقليب ارفعى الاناء من علي النار

يحشي الممبار بالخلطه السابقه مع ملاحظه ترك فراغ داخل الممبار لان الارز يتممد بالداخل


يوضع الممبار داخل اناء به ماء مغلي مضاف اليه بصله صغيره مقطعه نصفين و حبهان (الهيل ) و ورق الغار

ويترك علي النار حتي ينضج ينشل من ماء السلق ويوضع في مصفاه لكي يتصفي من ماء السلق

ثم يحمر الممبار في الزيت ويقدم في طبق مفروش بـ البقدونس ساخن مع بطاطس محمره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ShekO
Admin
Admin
ShekO


ذكر عدد الرسائل : 530
العمر : 30
الموقع : اخر الشاره فى الوسعايه جمب عم على بتاع الفول
العمل/الترفيه : رئيس مافيا
المزاج : الحمد لله كله فى الكلنش
رقم العضوية : دايما1
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 01/01/2009

الممبار Empty
مُساهمةموضوع: رد: الممبار   الممبار Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 19, 2009 10:33 am

يسلمووووو اختى الفلبينيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://so7aab.yoo7.com
ضوء القمر
برنسيسه المنتدى
برنسيسه المنتدى
ضوء القمر


انثى عدد الرسائل : 524
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 05/07/2009

الممبار Empty
مُساهمةموضوع: رد: الممبار   الممبار Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 18, 2009 2:50 am

هههههههههههههههههه
تسلم ايدك ياقمر
بس برضة مبحبوش
هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الممبار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صحاب جدعان :: بنــــــــــات حـــــــــواء :: المطبخ-
انتقل الى: