صحاب جدعان
صحاب جدعان
صحاب جدعان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
صحاب جدعان
برامح/العاب/اغانى/افلام/شات/تعارف/صداقه/كل اللى عاوزه واكتر بس سجل وهترتاح معانا
صحاب جدعان
::
بنــــــــــات حـــــــــواء
::
المطبخ
طريقة عمل صوص البيتزا...
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
Øنين
@امـــيرة المنـــتــدى@
عدد الرسائل
:
287
السٌّمعَة :
0
تاريخ التسجيل :
05/07/2009
موضوع: طريقة عمل صوص البيتزا...
الأحد أغسطس 09, 2009 2:37 am
مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور!!
أولا نبدأ بعمل العجين....
المكونات:
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب و نصف ماء دافئ
3 أكواب و نصف دقيق
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
الطريقة:
نضع الخميرة فى الماء الساخن و نتركها لمدة خمس دقائق حتى تبدأبعمل فقاعات هوائية
نضع الدقيق فى إناء واسع و نصنع حفرة فى المنتصف
نضع خليط الخميرة فى المنتصف
نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضا
نقلب الخليط و نبدأ العجن
و نستمر فى العجن حتى تتماسك العجينة
ندهن إناء بالزيت
ثم نضع فيه العجين
و نشقه كالآتى
و نغطيه بقطعة من القماش النظيف و نتركه فى مكا دافئ ليخمر
نبدأ فى إعداد الصوص.....
المكونات:
6 ثمرات صماطم
علبة صلصة
ثوم
بصل أخضر
توابل حسب الرغبة(زعتر،فلفل أحمر،ريحان،......)
الطريقة:
تشق قشرة الطماطم بالسكين كالآتى..
و توضع فى ماء يغلى
نجهزإناء به ماء مثلج لوضع الطماطم به بعد إخراجها
بعد إخراجها من الماء المثلج تصبح سهلة التقشير
نقطعها بعد التقشير و نزيل البذر الداخلى
نعيدها إلى الماء الساخن مرة أخرى و نستكمل غليها
بعد أن تصبح ناضجة تماما ننقلها فى إناء عميق و نرفعها على النار مع الهرس
نقطع رأسين من البصل الأخضر قطع صغيرة جدا
و كذلك فصين من الثوم
نحمر البصل أولا حتى يأخذ لون ذهبى ثم نضيف الثوم و نستكمل التحمير
نضيف البصل و الثوم على معجون الطماطم ثم نضيف الصلصة
نضيف التوابل مع التقليب
نطفئ النار.. و بذلك يكون الصوص جاهز
نبدأ بعمل البيتزا....
الطريقة:
نرش القليل من الدقيق ثم نفرد عليه العجين
نغطى البيتزا بالصوص الذى سبق إعدادة و نرش فوقه الموتزاريلا
يمكنك إضافة المكونات التى تفضليها(زيتون،فلفل أخضر،مشروم،سجق)
ثم إضافة طبقة أخرى من الموتزاريلا و توضع بالفرن
و الشكل النهائى....
بالهناء و الشفاء
أعجبني
لم يعجبني
ضوء القمر
برنسيسه المنتدى
عدد الرسائل
:
524
السٌّمعَة :
1
تاريخ التسجيل :
05/07/2009
موضوع: رد: طريقة عمل صوص البيتزا...
السبت سبتمبر 12, 2009 5:01 am
تسلم ايدك
أعجبني
لم يعجبني
طريقة عمل صوص البيتزا...
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صحاب جدعان
::
بنــــــــــات حـــــــــواء
::
المطبخ
صحاب جدعان
::
بنــــــــــات حـــــــــواء
::
المطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--قسم تعارف صحاب جدعان
| |--قهوة صحاب جدعان
| |--الاعضاء الجدد والتعارف
| |--دار المناسبات
| |--النـــكت المضحكه
| |--كتابه الاغانى
|
|--قسم همس الاحبه
| |--رمانسيه الحب
| |--حل مشاكل الحب
| |--كلاااااااااااااااااااااااااام اليل
| |--ســـــــــاعـــــه لقــــــــلبــــــــــك
| |--كلمات رومانسيه
|
|--قــنــوات الاذاعــــــة والــتلــيــفـزيــون
| |--قنوات التليفزيون الأرضية والمشفرة " بث مباشر "
| |--راديــــو الفرفـــــــــتشه
| |--اخر الاخبار
|
|--مـنـتـدى التصــاميــم والــفـوتـوشـوب
| |--طــلــبـــات الــتصـامـيـم
| |--خمســــــــــــه فرفـــــشه
| |--كرســـى الاعتــراف
|
|--ســـــاحـــة التكنولوجيــــــا
| |--الكمبيوتر والتكنولوجيــا
|
|--الــهــــواتــــف
| |--قســـــم الموبـــــايــل
| |--قصص وروايات
| |--قصص
|
|--ســاحة الاغانى
| |--أجدد الالبومــــــــأت
| |--الاغانى الجميله
| |--صور
| |--صور الفنانين
|
|--سلة المهملات
|--اسلاميــــــات
| |--القران الكريم
| |--صور اسلاميه
| |--خطب دينيه
| |--عايـز تغفـر دنوبك ادخل هنا
| |--قصص الانبياء قراءة
| |--قصص الانبياء صوت وصورة
|
|--مكتبة الافلام
| |--الافلام العربيــه
| |--الافلام الاجنبيــه
| |--المسرحيـــــــات المضحكــــــه
|
|--بنــــــــــات حـــــــــواء
| |--الازياء والجمال
| |--المطبخ
|
|--الـــمــــلاعــــــب
|--العــــــــــــاب ممتعــــــــه
|--ملعـب أحلـــى صحــــاب